시에서는 독창적인 맛의 기술을 발굴하여 음식산업의 발전을 도모하기 위한 “제 1회 향토·전통·특색 음식 발굴 경연대회” 참가자를 모집한다.

경연대회 종목은 이천시에서 생산되는 농·특산물을 이용하여 이천시의 상징성을 표현할 수 있는 음식을 만들거나, 전통적으로 유래되는 음식을 임금님표 이천쌀, 산수유, 황기, 복숭아등을 주재료를 활용하여 향토·전통·퓨전요리 등으로 개발하는 것 등이다.

이번 경연대회는 일반·학생부로 나뉘어 개최되고 지역 제한은 없다.

참가팀에게는 팀당 30만원의 식재료비가 지원되며, 1차 서면심사와 본선 심사를 통해 부문별로 대상, 금상, 은상, 동상 각각 2팀씩을 시상한다.

참가 신청은 이천시보건소 보건위생과(증포동 긴고갯길 23)로 우편, 팩스, 메일을 통하여 출품 음식 조리법 설명서 등의 구비서류를 오는 9월 27일까지 제출하면 된다.
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